Roasteries / Holm Kaffeerösterei
Holm Kaffeerösterei
Cologne, Germany
Holm Kaffeerösterei roasts Nordic-leaning specialty coffee just outside Cologne in Frechen, where it also runs a coffee school. Its café on Lindenthalgürtel in Cologne-Lindenthal pours two espressos plus the full filter range with baked goods from an in-house bakery.
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coffees
Germany
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Locations
Holm Kaffeerösterei – Roastery & Coffee School (Frechen)
Doktor-Gottfried-Cremer-Allee 16, Halle 4, 50226 Frechen, GermanyWed–Thu: 14:00–18:00
Holm Kaffeerösterei – Café Lindenthal
Lindenthalgürtel 61, 50935 Köln, GermanyMon–Fri: 08:00–18:00 · Sat–Sun: 09:00–18:00
Coffees
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Heidelbeere, Praline und Nüsse – vollmundig, weich, mit schokoladiger Tiefe. Borg ist unser Filterkaffee für alle, die es rund und intensiv mögen. Dahinter steckt eine Kombination aus Honduras (natural) und Peru (gewaschen). Die Komponenten wechseln im Jahresverlauf entsprechend der Erntezyklen, das volle Profil bleibt aber immer erhalten.
Schonend mit flüssigem CO2 entkoffeiniert, super lecker. Wer auf Koffein verzichten möchte, muss hier beim Geschmack keine Abstriche machen. Aus einem gewaschen aufbereiteten Rohkaffee aus Kolumbien rösten wir eine helle Espressoröstung, die aber zeitgleich auch als kräftigere Filterröstung getrunken werden kann. Der Kaffee ist supersüß und erinnert uns an Kakao, Heidelbeeren und braunen Zucker.
keine Abstriche machen
