Koffeesome

Roasteries / Null Coffee Roasters

NC

Null Coffee Roasters

Istanbul, Turkey

Follow

Only open to public for special events, cupping sessions, workshop and seminars.

16

coffees

Turkey

base

Coffees

16 coffees
Ayele Fulasa Gesha - Natural - Ethiopia - 2025

Burunda: Beyaz gül, kırmızı tane biber, orman meyveleri ile parfümsü. Damakta: Orman meyveleri, vişne, kırmızı elma, siyah zeytin, kapya biber, yoğun çikolata. Asidite: Malik ve sitrik asiditeler. Tatlılık: Meyve şekerlerinden gelen yoğun bir tatlılık. Bitiş: Orta uzunlukta çikolatatamsı bir bitiş. Gövde/Viskozite: Orta üzeri gövde orta vizkosite. Hissiyat: Ilıman–sıcak iklim, iyi olgunlaşmış bir

NaturalEthiopia
Bekele Yutute - Natural - Ethiopia - 2025

Burunda: Böğürtlen, okaliptus, kekik, biberiye Damakta: Böğürtlen, kırmızı elma, şeftali, üzüm. Asidite: Sitrik, malik ve tartarik asiditeler. Tatlılık: Meyve şekeri tatlılığı. Bitiş: Orta ferahlatıcı bir bitiş. Gövde/Viskozite: Orta üzeri gövde ve orta üzeri viskozite Hissiyat: Taze, ferah baharatlarla kürlenmiş böğürtlen suyu. Zengin ve meyvemsi.

NaturalEthiopia
Bersama Kerinci - Anaerobic Honey - Indonesia - 2025

Burunda: Vanilya çiçeği, gül, kiraz, tatlı aromatikler. Damakta: Kiraz, nar, üzüm pestili, vanilya toffee, kakao nibi. Asidite: Ölçülü malik, asetik, tartarik asitler. Tatlılık: Pekmez, şurup tatlılığı. Bitiş: Orta üzeri, damakta kalıcı, tatlı bir bitiş. Gövde/Viskozite: Orta üzeri gövde, orta üzeri viskozite. Şurupsu. Hissiyat: Koyu kırmız meyvelerin, sıcak baharatların ve pekmez tatlılığının bas

AnaerobicIndonesia
Bersama Kerinci - Anaerobic Natural - Indonesia - 2025

Burunda: Bubble gum, sıcak baharatlar, Napolyon kiraz, demirhindi. Damakta: olgun kiraz, karpuz, nar, keçi boynuzu, vişneli pasta. Asidite: Orta üzeri malik, asetik, tartarik asitler. Tatlılık: Pekmez, şurup tatlılığı. Bitiş: Yüksek, damağı kaplayıcı, yoğun bir bitiş. Gövde/Viskozite: yüksek gövde, yüksek viskozite. Kadifemsi. Hissiyat: Sıcak baharatlarla bezenmiş vişneli pasta hissiyatı sunuyor.

AnaerobicIndonesia
Gachenge Estate AA - Washed - Kenya - 2025

Burunda: Gül, hibiscus, ıhlamur gibi çiçek kokuları. Damakta: Çilek, lime, kan portakalı, kiraz, nar gibi meyveler. Marzipan gibi badem ezmeli, yağlı, sütlü bir doku. Asidite: Sitrik, malik, tartarik, fosforik asiditeler. Tatlılık: Bal ve meyve şekeri tatlılıkları. Bitiş: Kremamsı orta uzunlukta bir bitiş. Gövde/Viskozite: Benzerlerine göre gövde ve vizkositesi bir kademe yukarıda. Hissiyat: Tek k

WashedKenya
Gayo Sesongot - Anaerobic Natural - Indonesia - 2025

Burunda: Nergis, reyhan, sedir ağacı kokuları ve tatlı aromatikler, parfüm gibi. Damakta: Karadut başta olmak üzere orman meyveleri, kiraz, portakal gibi taze meyveler. Erik, dut, üzüm pestili, balkabağı tatlısı gibi pişirilmiş/çektirilmiş tatlılar. Kestane, ceviz gibi kabuklu yemişler ve yeşil zeytin. Asidite: Tatlılıkla dengeli tartarik, sitrik asiditeler. Tatlılık: Reyhan şerbeti ile pestil tat

AnaerobicIndonesia
Heleanna Georgalis - Orange Cherry - Natural - Ethiopia - 2025

Burunda: Menekşe, lilyum, portakal çiçeği, citronella, gül lokumu ve vanilya kokuları güçlü ve kompleks bir parfüm gibi. Damakta: Belirgin portakal ve limon lezzetleriyle başlayan geniş bir narenciye grubunu mango ve ananas gibi tropikal meyveler takip ediyor. Nektar, şeftali, kayısı gibi iri çekirdekli meyveler hemen arkasından kendini belli ediyor. Soğudukça Fuji elması, ayva, üzüm, çilek, karad

NaturalEthiopia
Idido - Anaerobic Natural - Ethiopia - 2025

Burunda: Bubble gum, kavun, ananas, muz Damakta: Kavun, ananas, muz, turna yemişi, kırmızı elma, ayva, portakal, az krema ve çikolata. Asidite: Güçlü malik, sitrik asiditeler ve az laktik asidite. Tatlılık: Meyve şekerleri ve laktoz ile oldukça tatlı. Bitiş: Orta uzunlukta meyvemsi bir bitiş. Gövde/Viskozite: Orta üzeri gövde ve orta vizkosite. Hissiyat: Taze meyve moktaili. Oldukça tazeleyici, ca

AnaerobicEthiopia
Kii AA - Washed - Kenya - 2025

Burunda: Yaban mersini, kuş üzümü, ıhlamur, tatlı narenciyeler Damakta: Kan portakalı başta olmak üzere narenciyeler, yaban mersini, nektarin, kuş üzümü, kuş burnu, zencefil, kekik, muskat. Asidite: Canlı sitrik ve malik, tartarik ve fosforik asideteler. Bitiş: Orta uzun karamel ve portakallı patlayan şeker gibi. Gövde/Viskozite: Orta gövde, düşük vizkosite. Hissiyat: Iyoshi Cola ve Portakallı Cap

WashedKenya
La Rosita - Catuai - Natural - Panama - 2025

Burunda: Ihlamur başta olmak üzere sarı - beyaz çiçekler, taze bergamot kokuları ile oldukça parfümsü. Damakta: Tatlı narenciyeler oldukça belirgin. Kiraz, turna yemişi gibi kırmızı meyveleri taze Aydın inciri ve taze ceviz lezzetleri takip ediyor. Ceviz ve kakao yağlılığı damağı kaplıyor. Asidite: Sitrik, malik ve tartarik asiditeler. Tatlılık: Yoğun çikolata tatlılığı. Bitiş: Tatlı, yoğun ve yuv

NaturalPanama
Rumudamo - Anaerobic Natural - Ethiopia - 2025

Burunda: Tropikal meyveler, kavun, böğürtlen, vanilya çiçeği ve gül. Damakta: Böğürtlen, kavun, mango, şeftali, karışık orman meyveleri, turna yemişi, karadut, muz, ejder meyvesi, freeze-dry çilek ve kaymak meyvesi. Asidite: Sitrik, tartarik ve malik asidite. Parlak, dengeli ve orta seviyede. Tatlılık: Çikolata şurubu tatlılığı ile tropikal meyve tatlılığı arası git gelli. Bitiş: Çikolata ve orman

AnaerobicEthiopia
TWO - ESPRESSO HARMANI

Kuru meyveler, fındık ve çikolata lezzetlerinin ön planda olduğu, güçlü gövdesiyle damak dolduran bu espresso harmanımız damakta güçlü bir tatlılık bırakıyor. Yoğun, tatlı, damakta dolgun ve yuvarlak tatlar sevenler için tasarlandı.

Uraga - Anaerobic Natural - Ethiopia - 2025

Burunda: Bergamot, şerbetçi otu ve çilek kokuları parfüm gibi. Damakta: Liçi , kiraz, finger lime, limon, çilekli yoğurt, bitter çikolata, kremamsı, damağı kaplayıcı ve güçlü. Asidite: Tatlılıkla dengeli sitrik ve laktik asiditeler. Tatlılık: Meyve ve çikolata tatlılıkları. Bitiş: Meyvemsi, tatlı, kalıcı bir bitiş. Gövde/Viskozite: Orta üzeri gövde ve viskozite ile damağı kaplayıcı. Hissiyat: Meyv

AnaerobicEthiopia
Uraga - Carbonic Maceration - Natural - Ethiopia - 2025

Burunda: Vanilya, beyaz çiçekler, trüf mantarı. Damakta: Vişne, napolyon kiraz, vanilya, orman meyveleri, yoğun çikolata, şarapsı. Asidite: Düşük malik asidite, orta sitrik ve asetik asiditeler. Tatlılık: Güçlü tatlılık, bitter çikolata şurubu. Bitiş: Yağlı, yoğun ve uzun. Gövde/Viskozite: Güçlü gövde, güçlü viskozite. Hissiyat: Orman meyveli doğum günü pastası. Zengin, yoğun, güçlü, doyurucu. Fun

NaturalEthiopia
Uraga - Oro Yeast Natural - Ethiopia - 2025

Burunda: Vanilya, muz ve kurutulmuş çilek kokuları parfüm gibi. Damakta: Kuru çilek, muz, karpuz, misket limonu ve tropik meyvelerle, meyve salatası gibi. Asidite: Sitrik ve malik asiditeler dengeli ve tatlı. Tatlılık: Meyve ve çikolata tatlılıkları. Bitiş: Meyvemsi, tatlı, çağrışımlı bir bitiş. Gövde/Viskozite: Orta gövde ve viskozite ile damakta oldukça dengeli. Hissiyat: Çilekli limonata ve ekl

NaturalEthiopia
ZERO - FILTRE HARMANI

Kuru meyveler, esmer şeker ve tatlılık ön planda, orta-güçlü gövde, damakta dolgun.