Kaffeeklüngel Kaffeemanufaktur

Unser Barblend: Die typisch italienische Mischung Aromen: Nuss & Schokolade Körper: hoch Dieser italienisch-inspirierte Barblend aus 75% brasilianischem Arabica und 25% indischem Robusta ist eine Hommage an die klassischen norditalienischen Espresso Barmischungen, die jeder aus seinen Urlauben aus Venedig oder Mailand kennt. Ein nussig, süßer Geschmack mit einer reichhaltigen Crema zeichnet diesen Espresso aus. Den brasilianischen Kaffee beziehen wir von Luis und Niklas von Ocafi als fair gehandelteten "Direct Trade". Herkunft: Brasilien, Indien Zubereitungsarten: Siebträger, Vollautomat, Herd

Nuss & Schokolade Körper: hoch Dieser italienisch-inspirierte Barblend aus 75% b

Brasilien Fazenda Matão: Unser milder Filterkaffee Aromen: Nuss & Schokolade Körper: mittel Dieser als "natural" aufbereitete Kaffee besticht durch seine schöne Süße und einen vollen Körper. Ein klassisch schokoladig-nussiger Kaffee mit sehr wenig Säure. Diesen Kaffee beziehen wir von Luis und Niklas von Ocafi als "Direct Trade" aus der Region Mogiana im Norden des Bundesstaates São Paulo. Auf ca. 850 m Höhe gedeihen hier auf insgesamt 130 Hektar Arabica Pflanzen der Varietät Catuai. Zubereitungsarten: Filtermaschine, Handfilter, French Press

Nuss & Schokolade Körper: mittel Dieser als "natural" aufbereitete Kaffee bestic

Unser Dark Roast: Extra dunkel geröstet mit vollem Körper & mehr Koffein Aromen: Dunkle Schokolade Körper: hoch Auf vielfachen Wunsch haben wir nun auch einen Dark Roast im Sortiment. Diese extra dunkle Espresso Röstung eignet sich vor allem für Fans der dunklen süditalienischen Röstungen mit dominanten Röstaromen und einem hohen Robusta Anteil. Aufgrund des hohen Körpers und Intensität ist dieser Espresso insbesondere für Cappuccino und Flat White zu empfehlen. Herkunft: Brasilien, Indien, Mexico jeweils zu gleichen Teilen Zubereitungsarten: Siebträger, Vollautomat, Herdkännchen

Dunkle Schokolade Körper: hoch Auf vielfachen Wunsch haben wir nun auch einen Da

Unser Hausblend: kräftig, säurearm und Crema satt! Aromen: Nuss & Schokolade Körper: mittel Dieser 100% Arabica Hausblend ist wahrlich ein Alleskönner. Egal ob professionelle Siebträgermaschine, Vollautomat oder das Herdkännchen unterwegs, ob pur als Espresso oder im Cappuccino. Dieser Kaffee gelingt immer und begeistert durch seine reichhaltige Crema. Der brasilianische Anteil (60%) bringt nussige Aromen. Der speziell aufbereitete Monsooned Malabar (40%) sorgt für die schokoladigen Aromen, den Körper und die reichhaltige Crema. Die neue Liebe deines Vollautomatens! Herkunft: Brasilien, Indien

Nuss & Schokolade Körper: mittel Dieser 100% Arabica Hausblend ist wahrlich ein

Mexiko Rancho San Felipe: Unser besonders nachhaltiger Decaf Aromen: Schokolade, Nuss, Malz Körper: mittel Zubereitungsarten: Filtermaschine, Handfilter, French Press, Siebträger

Schokolade, Nuss, Malz Körper: mittel Zubereitungsarten: Filtermaschine, Handfil

Peru Pacha Mama: Kaffee aus dem Hochland Aromen: Schokolade, Zitrus Körper: mittel Endlich auch als Espressoröstung verfügbar! Dieser als "washed" aufbereitete Kaffee besticht durch seine schokoladig, karamelligen Aromen und seine leichten Anklänge von Zitrussäure. Als sortenreiner Arabica weißt er im Verhältnis zu unseren Espressoblends einen geringen Körper auf und eignet sich deshalb auch hervorragend für verlängerte Espressogetränke wie einen Americano oder Café Creme. In unserem Sortiment ist dieser Espresso die hellste Röstung. Diesen Kaffee beziehen wir von Walter und Michael von Knauer

Schokolade, Zitrus Körper: mittel Endlich auch als Espressoröstung verfügbar! Di

Äthiopien: Unser fruchtiger Saisonkaffee als Omni Roast geröstet Aromen: Milchschokolade, Erdbeere, Rote Beeren, Waldfrucht Körper: mittel Äthiopien ist das Anbauland mit den wohl komplexesten und interessantesten Kaffees überhaupt. Insbesondere die ausgeprägten fruchtig-beerigen Aromen zeichnen Äthiopien als Anbauland für Spitzenkaffees aus. Wir planen unseren Äthiopier als sogenannten Saisonkaffee und kaufen lediglich wenige Säcke der selben Ernte ein. Ist der Rohkaffee aufgebraucht, wechseln wir zu einem anderen tollen Kaffee. Der derzeitige Äthiopier "Tega Tula" ist ein Rohkaffee aus der R

Milchschokolade, Erdbeere, Rote Beeren, Waldfrucht Körper: mittel Äthiopien ist