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das einhorn - limited edition

zwoo kaffeeröster

EspressoBrazil

Label tasting notes

tik, die an eine blühende Sommerwiese erinnert, trifft auf saftige Fruchtnoten v

Estimated flavor profile

estimated

Based on coffee characteristics

Acidity— Brightness & liveliness

Very Low

Sweetness— Natural sugars & balance

Low

Aroma— Fragrance intensity

Very Low

Body— Weight & mouthfeel

Low

Aftertaste— Length & finish

Very Low

Bitterness— Quality of bitter balance

Low

Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.

About this coffee

Super limited Edition - Cup of Excellence! Ein Cup of Excellence Winner aus Brasilien & alles andere als das, was man aus Brasilien erwartet! Aus der Region Campo das Vertentes in Minas Gerais stammend, bringt die Varietät Yellow Catuai in Kombination mit einer anaerobic natural Aufbereitung (76h Fermentation in Fässern, 30 Tage Trocknung auf Raised Beds) ein außergewöhnlich komplexes und ausdrucksstarkes Profil hervor. Dieser Kaffee gehört zu den eindrucksvollsten Lots, die wir bisher im Sortiment hatten. Eine intensive florale Aromatik, die an eine blühende Sommerwiese erinnert, trifft auf s

+ Log this coffee €21.00Buy

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