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die schildkröte

zwoo kaffeeröster

OmniColombia

Label tasting notes

mit nur etwa der Hälfte des üblichen Koffeingehalts verbindet

Estimated flavor profile

estimated

Based on coffee characteristics

Acidity— Brightness & liveliness

Low

Sweetness— Natural sugars & balance

Low

Aroma— Fragrance intensity

Low

Body— Weight & mouthfeel

Very Low

Aftertaste— Length & finish

Very Low

Bitterness— Quality of bitter balance

Very Low

Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.

About this coffee

Die Schildkröte ist unser entspannter Begleiter für jede Tageszeit: ein Lowcaf-Blend aus zwei kolumbianischen Kaffees, der vollen Geschmack mit nur etwa der Hälfte des üblichen Koffeingehalts verbindet. Zur Hälfte besteht der Blend aus einem entkoffeinierten Kaffee aus Cauca, der direkt in Kolumbien mit der natürlichen Sugarcane-Methode (Ethylacetat aus Zuckerrohr) entkoffeiniert wurde. Die andere Hälfte kommt von der Kooperative OyO Inza in Cauca. Gemeinsam ergibt sich ein harmonischer Kaffee mit überraschend viel Tiefe und Charakter. Geschmacklich zeigt die Schildkröte eine wunderbar balanci

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