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La torréfaction foncée
Brown Bag Coffee RoastersEstimated flavor profile
estimatedBased on coffee characteristics
Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.
About this coffee
Nous sommes allés foncé — mais de la meilleure façon qui soit. Notre mélange de torréfaction foncée est le café pour ceux qui veulent une saveur profonde et riche sans amertume ni ces notes désagréables de « brûlé ». Pensez à un corps velouté, à la chaleur du chocolat noir, et juste ce qu'il faut de cette touche fumée qui ne submerge jamais la tasse. Que vous sortiez une French press, que vous vous détendiez avec une AeroPress, ou que vous régliez un dose d'espresso qui capte l'attention — cette torréfaction apporte le punch sans l'âpreté. Source: bbcr.ca (roaster’s own copy).
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