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BON MATIN
Zab CaféEstimated flavor profile
estimatedBased on coffee characteristics
Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.
About this coffee
Le Bon Matin, c'est notre Joyeux Roger mais avec une torréfaction un peu plus poussée. La caramélisation des sucres est accentuée pour lui donner un goût plus grillé. Sancoffee est une coopérative indépendante certifiée B-Corp, originaire de la région de Campo das Vertentes, dans l'État de Minas Gerais, au Brésil. Sancoffee regroupe 20 fermes membres et soutient 600 petit.tes producteur.rices, partageant une vision collective axée sur la durabilité, la qualité et l'impact communautaire. La coopérative allie fièrement sa riche tradition caféière, remontant à 1860, à des initiatives modernes fav Source: zabcafe.com (roaster’s own copy).
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