Koffeesome
VERLÄNGERUNG

Roasteries / Nine Fine Roastery / VERLÄNGERUNG

VERLÄNGERUNG

Nine Fine Roastery
Medium-LightNaturalBrazil

Label tasting notes

Erdbeere, Reife Fruechte, Rum

Estimated flavor profile

estimated

Based on coffee characteristics

AciditySweetnessAromaBodyAftertasteBitterness
Acidity
Low
Sweetness
High
Aroma
High
Body
Low
Aftertaste
Very Low
Bitterness
Very Low

Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.

About this coffee

Varietät: Yellow Catucaí Aufbereitung: Natural Länder: Brasilien Produzent/innen: Fazenda São Pedro Plantage: Fazenda São Pedro, Cerrado Mineiro (Minas Gerais) Anbauhöhe: ca. 1.195 m Tief, süß und verführerisch – ein Natural aus dem Cerrado Mineiro mit reifer, likörartiger Fruchtigkeit. Auf der Fazenda São Pedro werden die Kirschen als ganze Frucht getrocknet, wodurch der Kaffee seine dichte Süße und samtige Textur entwickelt. In der Tasse zeigt sich ein vollmundiges Profil mit Noten reifer Früchte und getrockneter Fruchtigkeit, getragen von einer warmen, rumartigen Tiefe und langem, weichem N