Syra Coffee

Atitlán nace en San Juan La Laguna, en el corazón del departamento de Sololá (Guatemala), entre 1.200 y 1.400 metros sobre el nivel del mar. Esta zona, enclavada entre tres volcanes en la ladera del Pacífico, recibe más de 2.500 mm de lluvia al año y mantiene una humedad const…

Bahire nace en la región de Ngozi, en el norte de Burundi, a 1.800 metros sobre el nivel del mar. En estas laderas de suelo volcánico, donde la altitud y las lluvias favorecen una maduración lenta y uniforme de las cerezas, el terroir de Ngozi produce perfiles de una claridad …

Bukonzo Ana. nace en las Montañas Rwenzori, una cordillera al oeste de Uganda conocida también como las "Montañas de la Luna" por sus picos nevados a apenas 30 km del ecuador. Cultivado entre 1.400 y 2.000 metros sobre el nivel del mar, en el distrito de Kasese, este café crec…

Daniso Horsa nace en la región de Sidama, en el distrito de Bensa (Etiopía), a 2.226 metros sobre el nivel del mar. En esta altitud, donde los cafés se desarrollan lentamente y alcanzan una alta densidad, se construyen perfiles intensos, complejos y profundamente aromáticos. E…

Guama AA nace en Kirinyaga, en las laderas fértiles del Monte Kenia, a 1.620 metros sobre el nivel del mar. Este lote proviene de la Baragwi Cooperative y es trabajado de la mano de Peter Muchiri, quien ha dedicado su carrera a construir relaciones más justas y transparentes e…

En las tierras altas del condado de Nyeri, en la Provincia Central de Kenia, nace Hewa, un café que expresa con claridad el carácter vibrante que ha hecho famoso al origen keniano. Cultivado por pequeños productores en suelos volcánicos rojos, entre 1.600 y 2.200 msnm, este lo…

Los Rodríguez nace en Caranavi, en las montañas del oeste de Bolivia, entre 1.570 y 1.650 metros sobre el nivel del mar. En esta región, dentro de la comunidad de Villa Rosario, entre 30 y 40 familias cultivan café bajo la sombra de árboles nativos en parcelas de entre 1 y 4 h…

Monteiro nace en la región de São José do Rio Pardo, en el estado de São Paulo (Brasil), entre 900 y 1.000 metros sobre el nivel del mar. En estas tierras de suelo fértil y clima estable, el café madura con calma y construye perfiles de dulzor marcado y cuerpo reconfortante. U…

Negash nace en Kedamesa, en la región de Limmu (Oromia, Etiopía), a 2.050 metros sobre el nivel del mar. En esta altitud, donde el clima y la biodiversidad favorecen una maduración lenta del fruto, se desarrollan cafés de gran claridad y complejidad aromática. Este lote reflej…

Ntwari nace en Muyinga, en el norte de Burundi, a 1.683 metros sobre el nivel del mar. En estas laderas donde la altitud y la riqueza del suelo dan lugar a una maduración lenta y expresiva de las cerezas, la región produce perfiles de gran intensidad frutal y una complejidad a…

Primavera Family nace en Huehuetenango, una de las regiones cafeteras más reconocidas de Guatemala, situada en el noroeste del país y marcada por su geografía montañosa y su clima seco de altura. Cultivado entre 1.550 y 1.650 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillosos…

Risaralda Decaf nace en las montañas cafeteras del departamento de Risaralda, al occidente de Colombia, una región de clima templado, suelos volcánicos y abundantes lluvias donde el café crece lentamente, desarrollando perfiles complejos y balanceados. Este lote colectivo reún…

San Isidro es un café que nace en Acevedo, en la región de Huila (Colombia), una de las zonas más reconocidas del país por producir cafés limpios, dulces y complejos. Cultivado a 1.630 msnm, este lote refleja las condiciones ideales del entorno andino: altitud, clima estable y…

Tropical Bahía nace de una circunstancia única en el café de Brasil. Cultivado en las elevaciones más altas del estado de Bahía, entre 1.000 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, esta zona reúne algunas de las mejores condiciones del país para el café. Sin embargo, la humedad…

Wicho nace en Aleta Wendo, en la región de Sidama (Etiopía), entre los 1.800 y 1.900 metros sobre el nivel del mar. En esta zona montañosa del sur del país, las temperaturas moderadas y las precipitaciones constantes favorecen una maduración lenta y equilibrada de las cerezas.…