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Honduras 18 Conejo Washed Bio Filter
Black DelightLabel tasting notes
sprofil: Pekannuss, Stachelbeere, Milchschokolade Röstgrad: 2/5 Produzent : El B
Estimated flavor profile
estimatedBased on coffee characteristics
Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.
About this coffee
Röstkaffee, ganze Bohnen Honduras 18 Conejo Bio Filter Im Jahr 1990 war Elías Samuel Zelaya Siembra mit seiner Kaffeefarm der erste Bio-Kaffeeproduzent in Marcala. Durch sein Engagement trug er maßgeblich zur Entwicklung des ökologischen Landbaus in der Region bei und konnte viele andere Produzenten überzeugen, sich einer nachhaltigen Anbauweise anzuschließen und 2012 konnte schließlich ein Verbund für biodynamischen Landbau gegründet werden. Der Name „18 Conejo“ stammt aus dem Mayakalender und spiegelt das jahrhundertealte kosmologische Wissen der Maya im biodynamischen Landbau wider. Aktuell
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