Roasteries / Benson Coffee / Santa Melida – Filter / Nicaragua
Santa Melida – Filter / Nicaragua
Benson CoffeeLabel tasting notes
wie Johannisbeere und Cranberry
Estimated flavor profile
estimatedBased on coffee characteristics
Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.
About this coffee
Mittlere Röstung: Harmonisch, Weich, Cranberry, Walnuss Medium Roast: Balanced, Soft, Cranberry, Walnut Mit diesem wunderbaren Kaffee von der Santa Melida Farm in Nicaragua haben wir einen Kaffee aus einem Land, das völlig unbegründet lange relativ wenig Beachtung fand. Dabei bringt dieser Kaffee wirklich alles mit, um uns zu begeistern. Die Kaffeekirschen werden sehr sorgfältig geerntet, wenn sie den maximalen Reifegrad erreicht haben. Dies geht am besten mit dem selektiven Pflücken von Hand. Danach werden sie entpulpt und in Tanks noch vor Ort kontrolliert fermentiert, um daraufhin behutsam
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