SPLASH Juicy Filter Blend

About this coffee

SPLASH vznikl z jednoduché otázky: Jak si užít všechny zajímavé chutě moderních ovocných fermentací, aniž by přehlušily samotnou kávu? Odpovědí se stal blend, který spojuje výraznou experimentální Kolumbii s čistou a elegantní Rwandou. Výsledkem je šťavnatý filtr s ovocným charakterem, který zůstává vyvážený, čitelný a překvapivě dobře pitelný. Blend tvoří 33 % kávy Colombia El Placer Purple Fruit a 67 % Rwanda Shanga Washed. V šálku se potkávají tóny červených hroznů, malin a lehkého červeného vína. Ovocná fermentace dodává kávě hravost a intenzitu, zatímco promytá Rwanda přináší čistotu, sladkost a strukturu. Přesně tak vznikl Splash – náš pohled na moderní ovocný filtr. Source: punkt.coffee (roaster’s own copy, translated from Czech).