Roasteries / elbgold / DON MAURICIO

DON MAURICIO

elbgold

FilterGuatemalaBlend: BourbonCaturraSarchimor

Label tasting notes

bleiben bewusst im Hintergrund

Estimated flavor profile

estimated

Based on coffee characteristics

Acidity— Brightness & liveliness

Low

Sweetness— Natural sugars & balance

Low

Aroma— Fragrance intensity

Very Low

Body— Weight & mouthfeel

Low

Aftertaste— Length & finish

Very Low

Bitterness— Quality of bitter balance

Very Low

Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.

Region

Los Arroyos, La Libertad, Huehuetenango

Altitude

1650-2000 masl

About this coffee

DON MAURICIO - eine Hommage an Mauricio Rosales Auf rund 2.000 Metern Höhe, in den steilen Bergen von Huehuetenango , liegt die Finca La Maravilla – das Wunder. Benannt von der Familie Rosales als Ausdruck einer Vision, die sie Wirklichkeit werden ließen. Dieser Kaffee ist das Ergebnis extrem sorgfältigen Handwerks, stabiler Partnerschaft und des Wunsches, Qualität, Menschlichkeit und Kontinuität zu verbinden. Der Name D ON MAURICIO steht für den Produzenten, mit dem wir seit 2016 zusammenarbeiten. Er würdigt Mauricios präzise Arbeit, seine Haltung gegenüber Qualität und seine Rolle als verläs

+ Log this coffee €12.90Buy