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RURONZI ANAEROBIC

elbgold

FilterAnaerobic natural (120h)RwandaRed Bourbon

Label tasting notes

zu zerstören

Estimated flavor profile

estimated

Based on coffee characteristics

Acidity— Brightness & liveliness

Low

Sweetness— Natural sugars & balance

Medium

Aroma— Fragrance intensity

High

Body— Weight & mouthfeel

Low

Aftertaste— Length & finish

Low

Bitterness— Quality of bitter balance

Very Low

Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.

Region

Twumba, Karongi

About this coffee

Ruronzi Anaerobic – Limited Edition von Uzziel Habimana Mit Uzziel verbindet uns seit vielen Jahren eine enge, persönliche Beziehung. Als Mitgründer und Q-Grader bei Ikawa House arbeitet er seit langem daran, Wissen über Qualität, Verarbeitung und Sensorik mit Farmer:innen in ganz Ruanda zu teilen. Mit Ruronzi hat Uzziel einen eigenen Referenzpunkt geschaffen: eine kleine Farm, auf der er Methoden umsetzt, die er sonst lehrt. Nicht als Showcase, sondern als Lernort. Als Maßstab für das, was unter ruandischen Bedingungen möglich ist. Herkunft – Twumba, Karongi Die Farm Ruronzi umfasst rund fünf

+ Log this coffee €20.90Buy

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