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THE RUSTED CROWN • Ecuador
The Holy Cross Brewing SocietyEstimated flavor profile
estimatedBased on coffee characteristics
Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.
About this coffee
Mit THE RUSTED CROWN präsentieren wir einen Kaffee, den man so nur selten findet. Angebaut von Pablo Ponce auf seiner Finca San Pablo in der Pichincha-Region in Ecuador , zeigt dieser Typica , wie stark Terroir den Geschmack prägen kann. Die Region ist bekannt für ihre mystischen Nebelwälder : milde Tage treffen auf kühle Nächte - ein natürlicher Stressfaktor für die Kaffeepflanzen, der zu einer höheren Zuckerkonzentration in den Kirschen führt und damit für besonders intensive Aromen sorgt. In
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