Roasteries / Petra Roasting Co. / Guatemala La Colina

Guatemala La Colina

Petra Roasting Co.

Guatemala

Estimated flavor profile

estimated

Based on coffee characteristics

Acidity— Brightness & liveliness

Low

Sweetness— Natural sugars & balance

Low

Aroma— Fragrance intensity

Very Low

Body— Weight & mouthfeel

Low

Aftertaste— Length & finish

Very Low

Bitterness— Quality of bitter balance

Very Low

Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.

About this coffee

Dilimize ‘’Tepe’’ olarak çevirilen La Colina, çiftlik sahibi Tony Medina’nın babasından kendisine miras olarak bırakılmış. Uzun süre yalnızca mısır ve fasulye üreten Tony, ilk kahve ağacını 1991 yılında ekmiş. 27 yıllık üretici kariyerinde yalnızca Caturra ve Bourbon türü ürettiği için bu iki türde gelişme kaydettiğini görüyoruz. Sonuç olarak da bardakta tutarlı, tatmin edici ve kompleks sonuçlar

+ Log this coffee 1020.00 TLBuy