Roasteries / elbgold / NOBILE
NOBILE
elbgoldLabel tasting notes
und aromatische Spannung
Estimated flavor profile
estimatedBased on coffee characteristics
Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.
About this coffee
NOBILE - Nicht klassisch. Nicht italienisch. Absichtlich. Attenzione! Dieser Espresso ist kein traditioneller italienischer Espresso! Der NOBILE entstand 2004 – im Gründungsjahr von elbgold. Nicht, um Erwartungen zu erfüllen, sondern um Espresso anders zu denken. Weniger über Rösttiefe und Bitterkeit. Stattdessen über Frucht, Süße und Textur. Der NOBILE ist ein Blend aus drei Naturals – aus Äthiopien, Costa Rica und Ruanda. Herkunft – drei Ursprünge, klar verteilt Äthiopien – Natural, Sidama Bombe Der dominante Anteil des Blends. Nach der Ernte werden die Kirschen im Fruchtfleisch auf Raised B
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