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Costa Rica - Finca Sabanilla Miel
Nektar TorréfacteurEstimated flavor profile
estimatedBased on coffee characteristics
Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.
About this coffee
Une tasse résolument gourmande nous accueille avec un puissant arôme de fraise, rapidement suivi d’une avalanche de cacao sucré. Son acidité fruitée s’équilibre avec une douceur profonde, tandis que sa texture onctueuse enrobe le palais. Une belle complexité aromatique qui rappelle la fraîcheur des fruits estivaux, tout en gardant l’ambiance irrésistible d’un dessert chocolaté. Oscar et Francisca Chacón, producteurs de troisième génération, portent le café bien au-delà de l’héritage familial. C’est pour eux une passion profonde et un véritable terrain d’innovation. Pionniers au Costa Rica dans Source: nektar.ca (roaster’s own copy).
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