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GUATEMALA - FAMILLE LEMUS
Zab CaféEstimated flavor profile
estimatedBased on coffee characteristics
Derived from origin, process, roast level & tasting notes. Scores update as the community logs brews.
About this coffee
Pour la sixième année consécutive, le café de la famille Lemus est de retour avec ses arômes charmeurs et sa grande buvabilité. En filtre, il offre une tasse classique et gourmande, aux notes de chocolat et de noix. On a l'impression de prendre une gorgée de chocolat chaud. En espresso, c'est un accord naturel avec le lait : sa texture crémeuse et ses arômes de chocolat noir et de noisette en font une tasse délicieuse et polyvalente. L'histoire de la culture du café dans la famille Lemus remonte à 1958, lorsque le grand-père de Juan Raul Lemus a commencé à cultiver le café. Vingt ans plus tard Source: zabcafe.com (roaster’s own copy).
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